和のお菓子 なごみのひととき
フードライター 中島久枝
2010.11.3 ブログ
「今日もマメびより」
はじめました
2010.9.22 「消費生活共同通信講座 くらしを読むゼミナール」
朝霞市・志木市・新座市共同開講
お話と和菓子実習
2010.6.12 神田雑学大学にて講演
「将軍や姫君の愛した華やかな和菓子の話」
2010.4.28 『3つの生地でつくる和菓子のおやつ』
(東京地図出版)出版
2010.4.13 読売文化センター町屋
「和菓子 歴史と老舗めぐり」
4月期スタート
2010.1.25 美・職・技シリーズ『和菓子』(グラフィック社)出版
2009.7月〜 WEBマガジン
『SUPER SWEETS』
に寄稿
2009.4月〜9月 『ヒーリング@タウン』スイーツを担当
2009.4.10 『甘味主義 全国のごひいき和菓子』(ポプラ社)出版
2009.4.1
『甘味主義』
(読売新聞 東京首都圏版 隔週土曜日夕刊コラム)
2008.10.1 季刊『いとをかし』(両口屋是清)Vol.2
「和菓子は不思議に満ちた迷宮」
2008.8.15 読売新聞プレミアムサービス
yorimo
特集「ふるさと菓子自慢」 ― 中島久枝さんのお菓子巡り ―
2008.7.5 『料理王国』(料理王国社)8月号
第2特集「和菓子は今」
2008.6.18 『anan』(マガジンハウス)6/15号
第2特集「2008年夏本気のお菓子特集」